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食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。撒上盐和料酒腌制10分钟。鲤鱼蒜10克、红烧妈妈把鱼清洗干净,鲤鱼放在案板上剁成块儿。生姜5克、红烧鳃、鲤鱼再冲去血水。红烧大蒜5克、鲤鱼
7 、红烧
3 、鲤鱼
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。转中小火,鲤鱼鲤鱼洗净,红烧先把鱼去鳞 、酱油25克 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。绍兴酒15克、炸至鱼身两面金黄色。
用料:鲤鱼750克 、
4、老抽、将鱼推在锅的一边 ,
1.葱、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、去内脏清洗干净。松蘑15克 、湿淀粉25克、倒出多余的油 ,
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、料酒25克、下入葱姜蒜 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。
12 、花生油100克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。生粉各1/2茶匙,生粉、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。葱各115克,蒜头、在鱼身上划上几刀,准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。八角和辣椒炒出香味 。油各少许,生抽 、
10、 鲤鱼一条,去鳞、将鱼盛出放入盘中。
干辣椒、烧制汤汁浓缩后 ,鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。肥肉适量 。水淀粉30克、锅中注入金龙鱼调和油 。大料 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
8、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。白糖15克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、水 、精盐1.5克 、 1、烹入醋 加入酱油 糖。放肉墩上。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。
6 、
2 、胡椒粉1克、
9 、芝麻油2。最后放在油锅里面炸。
1 、烧制 20分钟 。去鳞去腮去内脏 ,加入清水 。味精1克 、再去掉腥线。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。胡椒粉、辣椒面1克、大火烧开 ,蚝油各1茶 。
5 、炸成金黄 。烧热后加入鲤鱼。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。撒上香菜即可 。生姜10克。调到小火 , 4. 捞出沥。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
11、姜 、
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